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Argiolas Formaggi

Brebiblù

Formaggio pecorino erborinato prodotto in Sardegna, a pasta morbida, bianca, cosparsa da colonie fungine dal caratteristico colore verde.


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Il sapore è moderatamente piccante e gradevolmente aromatico.

Particolarmente digeribile grazie all'azione proteolitica delle muffe del genere Pennicillium. G.S.S 48% min.

Crosta non edibile.

Ingredienti: LATTE di pecora, sale, caglio, fermenti lattici.

Dettagli del prodotto

ARBBB200

Scheda tecnica

Size
200gr

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