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Fregula Turrada (Fregola)

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La Fregula è una specialità della tradizione gastronomica della Sardegna, simile al couscous africano.

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Tradizionalmente viene preparata a mano, nel caratteristico recipiente di terracotta, mescolando e lavorando con i polpastrelli semola grossa e acqua, ottenendo dei piccoli granuli che sono lasciati ad asciugare all'aria e poi tostati.

In cucina, le tipiche preparazioni della Fregola sono con brodo di carne, con frutti di mare e molluschi, tra i quali soprattutto le arselle, oppure con un sugo al pomodoro.

Ingredienti: semola di grano duro.

Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Size
500gr

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Prodotto
Penne rigate integrali n. 20 Linguine n. 6 Penne rigate n. 20 Cannelloni n.312
Disponibilità
Prezzo
12,00 AED 10,00 AED
12,00 AED -15% 10,20 AED
12,00 AED -15% 10,20 AED
15,00 AED -15% 12,75 AED
Descrizione

Pasta integrale dall’alto valore proteico e ricchezza di fibre, in grado di raccogliere ed esaltare i condimenti più originali, a base di carne, pesce o verdure.

Note anche con il nome di bavette o trenette, le linguine appartengono alla stessa famiglia degli spaghetti, da cui si differenziano per la sezione che, anziché essere cilindrica, è piatta.

Le Penne rigate 20 de La Molisana sono un vero must have che le vede protagoniste in numerose preparazioni: come la pasta al forno, in cui la mozzarella, il pomodoro e il parmigiano, fondono con il calore e vanno a creare una piacevolissima copertura croccante e dorata che sprigiona un profumo di cucina mediterranea.

Size
500gr 1 kg 1 kg 500gr

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Penne rigate integrali n. 20 Linguine n. 6 Penne rigate n. 20 Cannelloni n.312
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Prezzo
12,00 AED 10,00 AED
12,00 AED -15% 10,20 AED
12,00 AED -15% 10,20 AED
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Descrizione

Pasta integrale dall’alto valore proteico e ricchezza di fibre, in grado di raccogliere ed esaltare i condimenti più originali, a base di carne, pesce o verdure.

Note anche con il nome di bavette o trenette, le linguine appartengono alla stessa famiglia degli spaghetti, da cui si differenziano per la sezione che, anziché essere cilindrica, è piatta.

Le Penne rigate 20 de La Molisana sono un vero must have che le vede protagoniste in numerose preparazioni: come la pasta al forno, in cui la mozzarella, il pomodoro e il parmigiano, fondono con il calore e vanno a creare una piacevolissima copertura croccante e dorata che sprigiona un profumo di cucina mediterranea.

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500gr 1 kg 1 kg 500gr

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