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Pane Carasau

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Pane tradizionale tipico prodotto in Sardegna.

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Grandi sfoglie rotonde sottili e croccanti, un intenso profumo di cereale e granaio, una lunga e sapiente lavorazione manuale.

Un pane dalle particolari caratteristiche organolettiche, prodotto solo con farine e semole di ottima qualità, per lo più grano duro coltivato in Sardegna.

il Pane Carasatu meglio noto come "Carta da Musica" (...assaggiare un disco di luce di pane carasatu significa suonare un inno al sole) si accompagna in modo eccellente con i salumi, i formaggi, gli antipasti di pesce ed è ottimo per la preparazione di svariate riceve tradizionali come il rinomato "Pane Frattau", o per tartine e dessert fantasiosi.

Riscaldato per pochi minuti in forno e condito con olio e sale, diventa lo stuzzicante "guttiau".

Ingredienti: Semolato rimacinato di grano duro, semola di grano duro, acqua, sale marino, lievito naturale.

Dettagli del prodotto

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Size
500gr

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