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E' un olio extravergine di oliva di ottima qualità, appartenente alla categoria del fruttato medio-intenso, con sentori prevalenti di erba fresca e carciofo - cardo.
Al gusto è amaro, piccante, leggermente astringente ed equilibrato.
Nei sentori minori si riscontrano note floreali, di mandorla fresca e pomodoro.
Molto aromatico.
L'olio extravergine di Oliva Jumpadu è certificato BIO 2019 e prende il nome dalla località dove si trova l'uliveto.
Provenienza Oliena (NU), paese della Sardegna con una grande tradizione di olio, tant'è che il nome, in sardo Uliana, viene proprio dal frutto verde.
E' un olio extravergine di oliva di ottima qualità, appartenente alla categoria del fruttato medio-intenso, con sentori prevalenti di erba fresca e carciofo - cardo.
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