Le Mareviglie

Bottarga di tonno in baffa

95,00 AED
Tasse incluse

Bottarga in baffa di tonno affumicata Le sacche contenenti le uova del tonno vengono salate, pressate ed essiccate.

approx 100 gr

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Ha un colore uniforme che varia dal rosa chiaro al rosa scuro, la consistenza compatta, il gusto forte e intenso.

Molto amata dai buongustai, è un ingrediente davvero raffinato se abbinato con sapienza.

Si consuma tagliata a fettine con un filo d’olio, su crostini caldi con pomodorini dolci, con verdurine fresche oppure grattugiata sulla pasta.

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