Bottarga di muggine in baffa

Scopri la pregiata bottarga di muggine prodotta in Sardegna: un tesoro culinario amato in tutto il mondo. Questo prelibato ingrediente è ottenuto dalle uova essiccate del pesce muggine, sapientemente preparate secondo tradizioni millenarie.

La bottarga di muggine della Sardegna offre un sapore intenso e salato, con note delicate di mare. Perfetta come condimento per la pasta o come ingrediente per creare piatti gourmet, questa bottarga è un vero e proprio simbolo della cucina sarda. Acquista ora e delizia il tuo palato con la straordinaria bottarga di muggine prodotta in Sardegna.

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Descrizione
Dettagli del prodotto

La bottarga di muggine in baffa è ricavata dalla salatura delle uova del mugil cephalus esclusivamente con sale marino di Sardegna, per venir poi essiccata e posta in confezioni sottovuoto per garantirne la qualità del prodotto, conservando intatte tutte le preziose caratteristiche organolettiche che hanno decretato il successo di questo prelibato prodotto.

Appartenente alla categoria dei prodotti ad alto valore proteico e ricchissima di Omega3, la bottarga ha colore ambrato e timbro deciso ma delicato.

Raffinata e versatile, tagliata a fettine sottili si sposa benissimo con verdure fresche per deliziose insalate.

Strepitosa su crostini caldi velati di burro o spolverata e grattugiata su primi piatti.

Ingredienti: uovo di cefalo, sale.