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Argiolas Formaggi

Pecorino Sardo Maturo D.O.P.

36,00 AED
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Tasse incluse

Il Pecorino Sardo Maturo, è di forma cilindrica a facce piane con scalzo diritto.

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La crosta è rigida e liscia, di colore giallo ocra. La pasta ha un colore giallo paglierino, che si fa più intenso a seconda della stagionatura.

L’aroma è intenso, con sentori di fieno, note tostate, una nota animale e crosta di pane.

All’assaggio è solubile ed equilibrato, nessun sapore prevale sull’altro.

Ingredienti: LATTE di pecora, sale, caglio, fermenti lattici.

Dettagli del prodotto

ARPSS100

Scheda tecnica

Size
100gr

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Prodotto
Delizia cacio e pepe Ricotta salata di Pecora Perla nera 200 gr Capridor Extra – Caprino Stagionato 200gr
Disponibilità
Prezzo
22,00 AED
22,00 AED
36,10 AED
41,00 AED
Descrizione

Pecorino fuso spalmabile con pepe nero

Ricotta di pecora resa saporita e fragrante dalla lunga stagionatura.

Pecorino giovane e fresco dalla pasta cruda e compatta, molto bianca e quasi priva di occhiature.

La pasta è dura, tendente al friabile, di colore bianco, anche nelle lunghe stagionature, con occhiatura rada e fine.

Size
100gr 200gr 100gr 100gr

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Prodotto
Delizia cacio e pepe Ricotta salata di Pecora Perla nera 200 gr Capridor Extra – Caprino Stagionato 200gr
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22,00 AED
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36,10 AED
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Descrizione

Pecorino fuso spalmabile con pepe nero

Ricotta di pecora resa saporita e fragrante dalla lunga stagionatura.

Pecorino giovane e fresco dalla pasta cruda e compatta, molto bianca e quasi priva di occhiature.

La pasta è dura, tendente al friabile, di colore bianco, anche nelle lunghe stagionature, con occhiatura rada e fine.

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