Si dice che il cibo sia capace di raccontare storie e di unire le persone. Il cibo, infatti, parla il linguaggio del gusto, che non ha confini, e i prodotti tipici Sardi non fanno certo eccezione.

La tradizione della cucina Sarda vanta radici millenarie.

In origine legata all’agro-pastorale, con il tempo si è ampliata, arricchendosi di piatti a base di pesce e molluschi, che le hanno permesso di differenziarsi sul territorio per le tecniche di preparazione.

Dall'antipasto al dolce, la Sardegna si sente in ciascun prodotto Sardo ed è l’assoluta protagonista di ogni piatto tipico. La gastronomia di terra e di mare dell’Isola, infatti, è in grado di stupire ogni volta per i suoi sapori decisi e per il suo gusto inconfondibile, che soddisfa ogni palato.

Quali cibi conosci legati alla tradizione Sarda?